Tehnologija odvajanja proteina s dekanterskom centrifugom ultrabrzom centrifugom

Protein je materijalna osnova života, organska je makromolekula, osnovna je organska tvar koja čini stanicu, glavni je nositelj životnih aktivnosti. Bez proteina ne bi bilo života. Aminokiseline su osnovni građevni blokovi proteina. To je tvar usko povezana sa životom i svim oblicima životne aktivnosti.
S razvojem znanosti i tehnologije, polje primjene proteina također je sve više i više, praćeno odvajanjem i pročišćavanjem organskih makromolekula proteina, uključujući desalinizaciju i uklanjanje malih molekularnih nečistoća, materijala izvora topline, koncentracije otopine i tako dalje.
Tehnologija odvajanja i pročišćavanja proteina temeljna je tehnologija u suvremenoj biološkoj industriji. Tehničke poteškoće i troškovi su visoki; Na primjer, 75 posto cijene biološkog lijeka troši se na daljnje odvajanje i pročišćavanje proteina.
A naša zajednička tehnologija može se općenito podijeliti na sljedeće: 1. Oborina; 2. Elektroforeza; 3. Dijaliza; 4. Kromatografija; 5. Ultracentrifugiranje.
Pogledajmo sada pobliže petu tehniku, ultracentrifugiranje.
Metoda ultrafiltracije također se može nazvati metodom ultrafiltracije, što je tehnologija za odvajanje prema razlici u veličini proteinskih molekula, koristi visoki tlak ili centrifugalnu silu za probijanje vode i drugih malih molekula otopljenih tvari kroz polupropusnu membranu, dok protein ostaje na membrani, a filtarska membrana s različitim veličinama pora može se odabrati da zadrži proteine ​​različitih molekularnih težina. Danas je to jedna od najčešće korištenih metoda odvajanja.